Fra breve ricominciano i corsi di cucina quelli che amo definire “incontri di gusto”. Perché per me i corsi sono ricerca, sperimentazione e piacere di tutto ciò che stimola il gusto. Sono un mezzo per stare in compagnia di altre … Continua
Vi ho lasciato dicendo che comunicare il gusto per me è importante. Ma la comunicazione nella società di oggi è diversa da quella a cui ero abituata, ormai faccio parte del modernariato (libri -mobili – opere d’arte ed oggetti del … Continua
Sono nata e vivo in Trentino, ma le origini famigliari da parte materna sono in Piemonte e successivamente nel sud-ovest della Francia culla della gastronomia per eccellenza. Fin da piccola mi hanno istillato l’amore e sopratutto la curiosità del sapere … Continua