“Mangiare in modo intelligente, è uno dei piaceri della vita. Conoscere un prodotto, ascoltare la storia di un piatto, assaporarlo e ricordarne i sapori, a distanza di tempo. E’ questa l’esperienza che voglio regalare a chi sceglie il mio ristorante a Baselga di Pinè. Perchè il cibo è veicolo di cultura e di benessere, fisico e mentale” Franca Merz – Chef & Sommelier – Locanda2Camini Incontri di gusto a Baselga di Pinè.

 

Locanda 2 Camini ha ottenuto il marchio di qualità ambientale “Ecoristorazione Trentino”, rilasciato dalla Provincia autonoma di Trento ai ristoratori che dimostrano di attuare azioni per la salvaguardia dell’ambiente e la riduzione degli impatti ambientali.

Attraverso il marchio “Ecoristorazione Trentino” Locanda 2 Camini dimostra il proprio impegno per la salvaguardia dell’ambiente, riduce il proprio impatto ambientale, garantisce la presenza nel menù di prodotti biologici e a filiera trentina, la riduzione dei rifiuti prodotti, l’ottimizzazione dei consumi idrici ed energetici, l’utilizzo di prodotti ecologici, e invita i propri ospiti a supportare tale sforzo attraverso l’adozione di buone pratiche ambientali”.

Visualizza la Politica ambientale di Locanda 2 Camini.