Gli asparagi sono ortaggi primaverili teneri e succulenti, ricchi di proprietà bene fiche. Scopriamo assieme tutti i segreti per cucinare gli asparagi, con ricette gustose e leggere, adatte a tutti.
Durante il corso vedremo:
- la cottura degli asparigi e le salse di accompagnamento
- quiche lorraine
- zuppa di asparagi
- frittata vegana agli asparagi
- ravioli agli asparagi
In tutte le lezioni si assiste alla dimostrazione pratica direttamente in cucina e alla seguente degustazione delle ricette presentate. I corsi sono supportati dalle ricette stampate per poter proporre i piatti anche a casa.
Il numero minimo e di 6 partecipanti e il numero massimo e di 10 partecipanti.
Ci riserviamo la facoltà di rinviare un corso dandone tempestiva comunicazione agli iscritti.
Gli argomenti dei corsi possono subire delle variazioni per impossibilità di reperimento delle materie prime.
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