La salute e bellezza del nostro corpo passa anche per la cucina! Combinazioni alimentari che riducono lo stress ossidativo su pelle e organi, cibi ricchi di proprietà vitali e sistemi di cottura che proteggono gusto e benefici degli alimenti.
Aurora Endrici, Naturopata e Donna del Vino, affiancherà Franca Merz nella realizzazione di un menù a tutta energia, salute e bellezza!
Durante il corso vedremo:
- Insalata di mango e cipolla rossa al profumo di coriandolo
- Pappa al pomodoro
- Zuppa di fagioli e scarola
- Gnocchi di batata
- Merluzzo in guazzetto
- Muffin di mandorle e carote
In abbinamento alle ricette di questo corso degusteremo i vini della Cantina Rottensteiner.
Il corso ha la durata di 3 ore ( dalle 19.30 alle 22.30) e lo stesso corso viene proposto in due diverse giornate. In tutte le lezioni si assiste alla dimostrazione pratica direttamente in cucina e alla seguente degustazione delle ricette presentate. I corsi sono supportati dalle ricette stampate per poter proporre i piatti anche a casa.
Gli incontri sono a numero chiuso per garantire l’effettiva operatività dei partecipanti: il numero minimo e di 6 partecipanti e il numero massimo e di 10 partecipanti.
Ci riserviamo la facoltà di rinviare un corso dandone tempestiva comunicazione agli iscritti.
Gli argomenti dei corsi possono subire delle variazioni per impossibilità di reperimento delle materie prime.