Le verdure di stagione: zucchine, asparagi, fiori di zucca, borragine e menta. Scopriamo nuove e sfiziose ricette per assaporare tutti i sapori della primavera.
Durante il corso vedremo:
- Souflè ai peperoni
- Crema fredda di zucchine e verdure
- Risotto agli asparagi
- Frittata di borragine e fiori di zucca
- Vitello tonnato
- Insalata di patate con pesto di menta
- Tortino alle fragole
In tutte le lezioni si assiste alla dimostrazione pratica direttamente in cucina e alla seguente degustazione delle ricette presentate. I corsi sono supportati dalle ricette stampate per poter proporre i piatti anche a casa.
Il numero minimo e di 6 partecipanti e il numero massimo e di 10 partecipanti.
Ci riserviamo la facoltà di rinviare un corso dandone tempestiva comunicazione agli iscritti.
Gli argomenti dei corsi possono subire delle variazioni per impossibilità di reperimento delle materie prime.