CUCINA FRANCESE – Vive la France! Franca ci riporta alle sue origini e ci guida alla scoperta della cucina francese con uno speciale corso dedicato alla Francia. Dagli antipasti al dessert nessuno può resistere alla raffinatezza della cucina francese.
Durante il corso prepareremo:
- Patè de foie
- souflè au fromage
- quenelles
- Poulet a crème
- Boeuf bourguignon
- flan aux oeuf
- tarte Roubuchon
In tutte le lezioni si assiste alla dimostrazione pratica direttamente in cucina e alla seguente degustazione delle ricette presentate. I corsi sono supportati dalle ricette stampate per poter proporre i piatti anche a casa. Il numero minimo e di 6 partecipanti. Ci riserviamo la facoltà di rinviare un corso dandone tempestiva comunicazione agli iscritti. Gli argomenti dei corsi possono subire delle variazioni per impossibilità di reperimento delle materie prime.