NATALE AL SAPORE DI MARE. Deliziosi piatti di pesce per un menù di Natale che lascerà i vostri ospiti a bocca aperta.
Argomenti:
- tartare di ricciola, zenzero e verdurine
- capesante gratinate
- taglierini al limone e gamberi
- nasello con panure di mandorle su radicchio saltato
- calamari imbottiti
- sorbetto al mandarino
In tutte le lezioni si assiste alla dimostrazione pratica direttamente in cucina e alla seguente degustazione delle ricette presentate. I corsi sono supportati dalle ricette stampate per poter proporre i piatti anche a casa. Il numero minimo e di 6 partecipanti. Ci riserviamo la facoltà di rinviare un corso dandone tempestiva comunicazione agli iscritti. Gli argomenti dei corsi possono subire delle variazioni per impossibilità di reperimento delle materie prime.
Vini in abbinamento 