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Durante il corso vedremo:
- antipasto – flan di spinaci con fonduta di formaggi
- primo – tortellini in brodo di cappone
- secondo – filetto di manzo in crosta di pane
- contorno – indivia belga caramellata all’arancio
- dolce – semifreddo di castagne con coulisse di cachi
In tutte le lezioni si assiste alla dimostrazione pratica direttamente in cucina e alla seguente degustazione delle ricette presentate. I corsi sono supportati dalle ricette stampate per poter proporre i piatti anche a casa.
Il numero minimo e di 6 partecipanti e il numero massimo e di 10 partecipanti.
Ci riserviamo la facoltà di rinviare un corso dandone tempestiva comunicazione agli iscritti.
Gli argomenti dei corsi possono subire delle variazioni per impossibilità di reperimento delle materie prime.
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