LE MIGLIORI RICETTE DI FRANCA. Le ricette più gettonate del mio menù o/e da voi suggerite saranno oggetto di approfondimento in cucina.
Argomenti:
- peperoni alla piemontese
- tatin di carciofi
- ravioli di zucca
- gnocchi ricotta al profumo di menta su vellutata di pomodoro
- stracotto di manzo
- filetto di maiale in crosta di senape
- bunet
- torta tatin
In tutte le lezioni si assiste alla dimostrazione pratica direttamente in cucina e alla seguente degustazione delle ricette presentate. I corsi sono supportati dalle ricette stampate per poter proporre i piatti anche a casa. Il numero minimo e di 6 partecipanti. Ci riserviamo la facoltà di rinviare un corso dandone tempestiva comunicazione agli iscritti. Gli argomenti dei corsi possono subire delle variazioni per impossibilità di reperimento delle materie prime.
Vini in abbinamento 