Versione 1
Ingredienti per 10 pezzi:
- 100g cioccolato amaro,
- 100g ricotta,
- 50g zucchero a velo,
- 100g farina di cocco,
- panna liquida qb (a seconda della ricotta che usate)
In una ciotola mettere tutti gli ingredienti tranne la cioccolata che scioglierete al microonde. Formare dei cilindretti e metterli a raffreddare in frigo. Intingere con l’aiuto di una pinza i cilindri nella cioccolata amara e lasciarli raffreddare. Conservare al fresco
Versione 2
Ingredienti per 10 pezzi:
- 250g latte in polvere intero,
- 100g zucchero a velo,
- 100g farina di cocco,
- 100g di burro, panna liquida qb–
- 150g cioccolata amara
In una ciotola mettere tutti gli ingredienti e mescolare fino a che l’impasto sarà plasmabile, se serve aggiungete un goccio di panna. Formare i cilindretti e una volta raffreddati intingerli nella cioccolata. Con questo impasto si conservano anche 1 mese conservare comunque al fresco